volumen 78 números 1 y 2 enerofebrero 2020
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Nutrición infantil
Oligosacáridos de la leche materna: evidencia de su funcionalidad en lactantes
Human milk oligosaccharides: functionality in infants
C. Martínez-Costa1, M.C. Collado2, M. Sánchez-Luna3, G. Álvarez Calatayud4, G. Rodríguez Martínez5, M.L. Vidal-Guevara6, E. Román Riechmann7, J.M. Moreno-Villares81Catedrática de Pediatría. Universidad de Valencia. Jefa de Servicio de Pediatría. Hospital Clínico Universitario. Valencia2, Investigador Científico. Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos-Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IATA-CSIC). Paterna (Valencia).3Jefe de Servicio de Neonatología. Hospital General Universitario Gregorio Marañón. Madrid. Profesor titular de Pediatría. Universidad Complutense de Madrid. 4Médico adjunto. Sección de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica. Hospital General Universitario Gregorio Marañón. Madrid. 5FEA de Pediatría. Hospital Clínico Universitario Lozano Blesa. Zaragoza. Profesor titular de Pediatría. Universidad de Zaragoza. IIS Aragón. 6Medical & Scientific Affairs. Nutrición Infantil. Nestlé España. Barcelona. 7Jefa del Departamento de Pediatría. Profesora asociada de Ciencias de la Salud. Hospital Universitario Puerta de Hierro. Madrid. 8Director del Departamento de Pediatría. Clínica Universidad de Navarra. Madrid
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Nutrición infantil
Los cultivos de leche humana 5 años después de la primera propuesta de protocolo (II): contribución a una reducción del uso de medicamentos durante la lactancia
Human milk cultures five years after the first protocol proposal (II): Contribution to a reduction in the use of drugs during lactation
L. Fernández1, S. Delgado2, D. Beltrán3, M. Carrera4, M. Marín1, R. Arroyo1, N. Cárdenas1, J.M. Rodríguez11Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Universidad Complutense de Madrid. 2Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA). CSIC. Villaviciosa (Asturias). 3Centro de Diagnóstico Médico. Ayuntamiento de Madrid. 4CAP Silvano. Madrid
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Nutrición infantil
Efecto de la conservación de la leche humana sobre su actividad antioxidante
Effect of human milk storage on their antioxidant activity
E.J. Jareño Roglán1, M. Gormaz Moreno2, D. Silvestre Castelló31Centro de Salud de Moncada (Valencia). 2Servicio de Neonatología y Banco de Leche. Hospital Universitario «La Fe». Valencia. 3Departamento de Farmacia. Universidad CEU-Cardenal Herrera. Moncada (Valencia)
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Nutrición infantil
Efectos beneficiosos de los probióticos de la leche materna
Beneficial effects of the probiotics of breast milk
M. Olivares, F. Lara-Villoslada, S. Sierra, J. Boza, J. XausDepartamento de Nutrición y Salud. Puleva Biotech. Granada
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Nutrición infantil
Microbiota de la leche humana en condiciones fisiológicas
Microbiota of human milk in physiological conditions
J.M. Rodríguez, E. Jiménez, V. Merino, A. Maldonado, M.L. Marín, L. Fernández, R. MartínDepartamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Universidad Complutense de Madrid
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Nutrición infantil
Actividad de un banco de leche humana implantado en una unidad neonatal
Activity of a breast milk bank in a Neonatal Unit
M. Gormaz1, V. Roqués1, J. Dalmau2, M. Vento1, E. Torres1, I. Vitoria21Servicio de Neonatología. 2Unidad de Nutrición Infantil. Hospital Universitario «La Fe». Valencia
