Acta Pediatr Esp. 2011; 69(9): 393-402

Fórmulas de nutrición enteral pediátrica. ¿Cómo elegir la adecuada?

Formulas of pediatric enteral nutrition. How to chose the right one?

E. López Ruzafa¹, R. Galera Martínez¹, P. Cortés Mora², M.C. Rivero de la Rosa³, J.A. Blanca García⁴, A. Moráis López⁵ y grupo GETNI^*
¹Unidad de Gastroenterología y Nutrición Infantil. Servicio de Pediatría. Complejo Hospitalario Torrecárdenas. Almería. ²Servicio de Pediatría. Hospital Universitario «Santa María del Rosell». Cartagena (Murcia). ³Sección de Gastroenterología y Nutrición. Servicio de Pediatría. Hospital Universitario «Virgen Macarena». Sevilla. ⁴Servicio de Pediatría. Hospital Universitario «Puerta del Mar» (Cádiz). ⁵Unidad de Nutrición y Enfermedades Metabólicas. Hospital Universitario Infantil «La Paz». Madrid

Resumen

La elección de la fórmula es la fase más importante al instaurar la nutrición enteral. Puesto que los requerimientos nutricionales y energéticos del niño no son los mismos que en el adulto, existen diferentes preparados adaptados a la etapa pediátrica y, dentro de ésta, a los distintos grupos de edad. Además, en los últimos años se han comercializado nuevos tipos de fórmulas, como dietas específicas para las enfermedades en la edad pediátrica o dietas poliméricas para lactantes. Esta variedad de preparados nos permite ahora, más que nunca, individualizar la nutrición de nuestros pacientes. El objetivo de este artículo es revisar, clasificar y establecer las indicaciones para las distintas fórmulas existentes actualmente en el mercado español.

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Abstract

The choice of the correct nutritional formula is the most important phase when establishing enteral nutrition. Given that children´s energy and protein requirements are not the same as those in adults, there are different formulations adapted to the pediatric stage and within this, to different age groups. Furthermore, in recent years new types of formulas have been commercialized, as special foods or polymeric formulas for infants. This variety of formulas has allowed us to individualize nutritional support in pediatric patients. The aim of this article is to review, classify and establish the indications for the different formulas available at this time in the Spanish market.

Keywords Enteral nutrition enteral formulas infant formula infant pediatrics review

Fecha de recepción: 21/01/11. Fecha de aceptación: 24/01/11.

Correspondencia:

E. López Ruzafa. Unidad de Gastroenterología y Nutrición Infantil. Servicio de Pediatría. Complejo Hospitalario Torrecárdenas. Pasaje Torrecárdenas, s/n. 04009 Almería.
Correo electrónico: enloruz@yahoo.es
^*Grupo Español de Trabajo en Nutrición Infantil (GETNI): Rosa A. Lama More, José Antonio Blanca García, Marta Castell Miñana, Pedro Cortés Mora, Rafael Galera Martínez, Myriam Herrero Álvarez, Encarnación López Ruzafa, Agustín de la Mano Hernández, Ana Moráis López, M. Carmen Rivero de la Rosa, Gerardo Rodríguez Martínez e Ignacio Ros Arnal.

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