Volumen 70 - Número 4 - Abril 2012

Ingrediente rico en membrana del glóbulo graso de la leche (MFGM) como fuente de gangliósidos en preparados para lactantes

Ingredient rich in milk fat globule membrane (MFGM) as a source of gangliosides in infant formula

L. Claumarchirant¹, L.M. Sánchez-Siles², A. Alegría¹, M.J. Lagarda¹
¹Departamento de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universitat de València. Burjassot (Valencia). ²Instituto de Nutrición Infantil Hero. Grupo Hero. Alcantarilla (Murcia)

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Publicado en Nutrición infantil

Nuevos ingredientes en las fórmulas para lactantes nacidos a término (II): nucleótidos, poliaminas, lactoferrina bovina, gangliósidos, β-palmitato y ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga

New additions in infant formulas for full-term infants (II): nucleotides, polyamines, bovine lactoferrin, gangliosides, β-palmitate, and long-chain polyunsaturated fatty acids

J. Maldonado Lozano
Profesor titular de Pediatría. Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica. Hospital Universitario «Virgen de las Nieves». Departamento de Pediatría. Facultad de Medicina. Universidad de Granada

Tagged under nucleótidos, gangliósidos, poliaminas, lactoferrina bovina, βpalmitato, ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, ácido docosahexaenoico, fórmula láctea, Volumen 72 número 4 abril 2014

Publicado en Nutrición infantil

Nutrición infantil y salud mental en el niño y en el adulto

Child nutrition and mental health in children and adults

P. Sanjurjo Crespo
Unidad de Metabolismo. Hospital de Cruces. Baracaldo (Vizcaya)

Tagged under Hierro, prevención, oligosacáridos, Volumen 66 número 8 septiembre 2008, salud mental, agudeza visual, desarrollo cognitivo, demencia, déficit de atención, trastorno bipolar, esquizofrenia, LCPUFA, fólico, gangliósidos, colesterol