Volumen 69 - Número 1 - Enero 2011
Publicado en
Nutrición infantil
Nuevos conocimientos sobre los lípidos en las fórmulas infantiles
New knowledge about lipids in infant formula
M. Gil-Campos1, A. Gil21Unidad de Metabolismo e Investigación Pediátrica. Hospital Universitario Reina Sofía. Universidad de Córdoba. IMIBIC. Córdoba. CIBEROBN. Madrid. 2Departamento de Bioquímica y Biología Molecular II. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos José Mataix. Instituto de Investigación Biomédica. Universidad de Granada. Granada. CIBEROBN. Madrid