Volumen 74 - Número 2 - Febrero 2016
Publicado en
Nutrición infantil
Nuevos conocimientos sobre los lípidos en las fórmulas infantiles
New knowledge about lipids in infant formula
M. Gil-Campos1, A. Gil21Unidad de Metabolismo e Investigación Pediátrica. Hospital Universitario Reina Sofía. Universidad de Córdoba. IMIBIC. Córdoba. CIBEROBN. Madrid. 2Departamento de Bioquímica y Biología Molecular II. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos José Mataix. Instituto de Investigación Biomédica. Universidad de Granada. Granada. CIBEROBN. Madrid
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Originales
Osteopontina láctea: nuevo ingrediente funcional en las fórmulas infantiles
Milk osteopontin: a new functional ingredient for infant formulas
B. Martín Martínez1, M.J. López Liñán1, R. de Castellar Sansó21Unidad de Gastroenterología y Nutrición Infantil. Servicio de Pediatría. Hospital de Terrassa (Barcelona). 2Médico nutricionista. Dirección médica. Laboratorios Ordesa. Sant Boi de Llobregat (Barcelona)
