Volumen 67 - Número 11 - Diciembre 2009
Publicado en
Nutrición infantil
Proyecto internacional INSPIRE: «¿Qué es normal en la leche humana» (II). Compuestos inmunológicos solubles
Project INSPIRE: «What’s normal in human milk?» (II). Soluble immune factors
L. Ruiz1,2, C. García-Carral2,3, M.A. Checa4, J. Mínguez5, C. Legarra6, M.K. McGuire7, C.L Meehan8, L. Bode9, L. Fernández2, I. Espinosa-Martos2,3, J.M. Rodríguez2; Consorcio INSPIRE1Departamento de Microbiología y Bioquímica de Productos Lácteos. Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC). Villaviciosa (Asturias). 2Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Universidad Complutense de Madrid. Madrid. 3Probisearch. Tres Cantos (Madrid). 4Centro de Atención Primaria Arrabal. Zaragoza. 5Hospital Materno-Infantil. Barbastro (Huesca). 6Ambulatorio de Durango. OSI Galdakao-Barrualde. Vizcaya. 7School of Biological Sciences. Washington State University. Pullman (Estados Unidos). 8Department of Anthropology. Washington State University. Pullman (Estados Unidos). 9Department of Pediatrics, University of California. San Diego (Estados Unidos)
