Volumen 68 - Número 11 - Diciembre 2010
Publicado en
Nutrición infantil
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) como órgano de asesoramiento científico en seguridad alimentaria y nutrición
The European Food Safety Authority (EFSA) as organ of scientific advice in food safety and nutrition
Y. Sanz1, J. Dalmau21Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA). Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). 2Unidad de Nutrición y Metabolopatías. Hospital Infantil «La Fe». Valencia