Volumen 74 - Número 1 - Enero 2016
Publicado en
Nutrición infantil
Los probióticos en el marco de la nueva normativa europea que regula los alimentos funcionales
Probiotics within the framework of the new European standard regulating functional foods
Y. Sanz1, J. Dalmau21Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (CSIC). Burjassot (Valencia). 2Unidad de Nutrición y Metabolopatías. Hospital Infantil «La Fe». Valencia
Publicado en
Nutrición infantil
Alimentos funcionales en pediatría. Situación legal actual e implicaciones prácticas
Functional food in pediatrics. current legal situation and practical implications
I. Vitoria Miñana, J. Dalmau SerraUnidad de Nutrición y Metabolopatías. Hospital «La Fe». Valencia
