Volumen 75 - Números 9 y 10 - Septiembre y octubre 2017

Ingrediente rico en membrana del glóbulo graso de la leche (MFGM) como fuente de gangliósidos en preparados para lactantes

Ingredient rich in milk fat globule membrane (MFGM) as a source of gangliosides in infant formula

L. Claumarchirant¹, L.M. Sánchez-Siles², A. Alegría¹, M.J. Lagarda¹
¹Departamento de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universitat de València. Burjassot (Valencia). ²Instituto de Nutrición Infantil Hero. Grupo Hero. Alcantarilla (Murcia)

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Publicado en Nutrición infantil

Nuevos ingredientes en las fórmulas para lactantes nacidos a término (II): nucleótidos, poliaminas, lactoferrina bovina, gangliósidos, β-palmitato y ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga

New additions in infant formulas for full-term infants (II): nucleotides, polyamines, bovine lactoferrin, gangliosides, β-palmitate, and long-chain polyunsaturated fatty acids

J. Maldonado Lozano
Profesor titular de Pediatría. Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica. Hospital Universitario «Virgen de las Nieves». Departamento de Pediatría. Facultad de Medicina. Universidad de Granada

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Publicado en Nutrición infantil

Nutrición infantil y salud mental en el niño y en el adulto

Child nutrition and mental health in children and adults

P. Sanjurjo Crespo
Unidad de Metabolismo. Hospital de Cruces. Baracaldo (Vizcaya)

Tagged under Hierro, prevención, oligosacáridos, Volumen 66 número 8 septiembre 2008, salud mental, agudeza visual, desarrollo cognitivo, demencia, déficit de atención, trastorno bipolar, esquizofrenia, LCPUFA, fólico, gangliósidos, colesterol